Thế nào là một ly cà phê ngon?

Cà phê và chè là hai thức uống không cồn được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Người Việt Nam nhìn chung thích uống cả chè và cà phê tùy thời điểm. Một ly cà phê ngon cần có những yếu tố sau:

1. Hạt cà phê tươi: Chọn hạt cà phê chất lượng tốt và mới rang.
2. Độ xay cà phê: Nên sử dụng máy xay cà phê để xay hạt cà phê thành bột có kích thước hạt đồng đều.
3. Nước sử dụng: Sử dụng nước sạch, có thể dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để pha cà phê.
4. Nhiệt độ: Nên sử dụng nước có nhiệt độ khoảng từ 93 đến 96 độ C để pha cà phê.
5. Thời gian pha: Thời gian pha tối đa khoảng 4 phút để đảm bảo cà phê không bị đắng quá mức.
6. Tỷ lệ pha: Tỷ lệ pha cà phê tùy vào cách pha và gu thưởng thức của mỗi người.
7. Cách phục vụ: Phục vụ cà phê nóng, tại nhiệt độ khoảng từ 60 đến 70 độ C là tốt nhất.

Kết luận, một ly cà phê ngon cần có sự kết hợp một cách hợp lý giữa tất cả các yếu tố kể trên và phù hợp với gu thưởng thức của người uống. Uống cà phê với hàm lượng thích hợp sẽ làm đầu óc nhạnh bén, tăng cường khả năng sáng tạo.